バランスガイド
保育士｜「食事バランスガイド」に関する
「食事バランスガイド」に関する記述として、最も適切なものはどれか。
1摂取する栄養素の重量を、すべてグラムの単位で細かく計算して示していくための、専門的で精密な計算表である
2菓子や嗜好飲料を、できるだけ積極的にたくさんとっていくよう推奨することを、その主な目的としている指針である
3主食・副菜・主菜・牛乳乳製品・果物の区分を用い、量の目安を「つ（SV）」で示している
4乳幼児だけを対象とした指針であり、成人や高齢者に対しては一切用いられることのない、限定的なものだとされる
5一日のうちに食べる食品を、すべて同じ量だけ均等にとっていくよう指示する、内容の固定された献立表である
正解
3．主食・副菜・主菜・牛乳乳製品・果物の区分を用い、量の目安を「つ（SV）」で示している
コマの形で主食・副菜・主菜・牛乳乳製品・果物の区分と量（つ・SV）を示す。
?選択肢ごとの解説
1 ×グラム計算ではなく「つ（SV）」で大まかに示す。
2 ×菓子・嗜好飲料はコマのひもで「楽しく適度に」とされる。
3 ○コマの形で主食・副菜・主菜・牛乳乳製品・果物の区分と量（つ・SV）を示す。
4 ×幅広い年代を対象とした指針である。
5 ×均等ではなく区分ごとに適量が異なる。
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作成・校閲：ukamiru編集部 · 保育士 過去問 · hoiku-eiyo-w1-0010