食育目標
保育士｜「楽しく食べる子どもに」をめざす食育の考え方
「楽しく食べる子どもに」をめざす食育の考え方について、最も適切なものはどれか。
1食育のねらいは決められた量を残さず食べさせることだけにあり、食事の楽しさは重視されないとされている
2食育は栄養素の知識を一方的に教え込むことが中心で、子ども自身の食への関心を育てる視点はないとされる
3食を通じ、お腹がすくリズムがもてる・食べたい物が増える・一緒に食べたい人がいる子をめざす
4食育は栄養士だけが行うもので、保育士や家庭が子どもの食に関わる必要はないとされている
5食育は小学校以降に始めればよく、乳幼児期から食の経験や関心を育てる意味はないと考えられている
正解
3．食を通じ、お腹がすくリズムがもてる・食べたい物が増える・一緒に食べたい人がいる子をめざす
食育は食を通じ、空腹のリズムや食べたい意欲、共に食べたい人がいる子どもの姿をめざす。
?選択肢ごとの解説
1 ×完食の強制ではなく食の楽しさが重視される。
2 ×子ども自身の食への関心を育てる視点が中心となる。
3 ○食育は食を通じ、空腹のリズムや食べたい意欲、共に食べたい人がいる子どもの姿をめざす。
4 ×保育士や家庭も含め連携して食育に関わる。
5 ×乳幼児期からの食の経験や関心が大切である。
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作成・校閲：ukamiru編集部 · 保育士 過去問 · hoiku-eiyo-w2-0018