摂食支援
保育士｜摂食・嚥下に困難のある子どもへの食事支援
摂食・嚥下に困難のある子どもへの食事支援として、最も適切なものはどれか。
1嚥下が苦手な子でも、さらさらした水分はかえって誤嚥しにくいので、一度に大量に一気に飲ませるのがよいといえる
2姿勢はとくに気にせず、仰向けに寝かせたままの状態で食べさせると、介助する側が楽でかえって安全だとされる
3食事はできるだけ早く終えるほどよいので、大きな一口を立て続けに次々と口へ運んでいくのが望ましいといえる
4むせやすい子どもには、固くて大きい食品をそのまま与えることで、咀嚼する力を鍛えていくのが最善だといえる
5一人ひとりの咀嚼や嚥下の状態に応じて食形態を調整し、誤嚥を防ぐよう姿勢を整えて介助する
正解
5．一人ひとりの咀嚼や嚥下の状態に応じて食形態を調整し、誤嚥を防ぐよう姿勢を整えて介助する
個々の摂食・嚥下機能に合わせ食形態やとろみを調整し、安定姿勢で介助する。
?選択肢ごとの解説
1 ×さらさらの水分はむしろ誤嚥しやすくとろみ調整が必要。
2 ×仰向けは誤嚥の危険が高く適切な座位姿勢が必要。
3 ×大きな一口の立て続けは誤嚥・窒息の危険がある。
4 ×固く大きい食品は誤嚥・窒息を招き不適切。
5 ○個々の摂食・嚥下機能に合わせ食形態やとろみを調整し、安定姿勢で介助する。
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作成・校閲：ukamiru編集部 · 保育士 過去問 · hoiku-eiyo-w1-0012